Bordeaux est l'une des villes de France où la restauration bio s'est le plus développée ces dix dernières années. Des cantines 100% bio comme La Cagette ou Magasin Général aux bistrots de saison plus discrets, la métropole compte aujourd'hui plusieurs dizaines d'adresses qui cuisinent exclusivement — ou majoritairement — des produits issus de l'agriculture biologique.
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Cantine engagée
Au Nouveau Monde
Cantine engagée, service midi et soir. Ouvert du mardi au samedi.
🌿 Preuve bio : Positionnement cantine engagée, circuit court et bio.
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Café-cantine
Cafés du Monde
Café-cantine du lundi au samedi.
🌿 Preuve bio : Café issu du commerce équitable, cuisine bio [à vérifier].
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Bio & locavore
Casa Gaïa
Cuisine faite maison, bio et locavore. Options vegan et sans gluten.
🌿 Preuve bio : Positionnement : cuisine bio et locavore.
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Épicerie-cantine
Family Shop
Épicerie-cantine bio du mardi au samedi de 9h à 19h30.
🌿 Preuve bio : Positionnement épicerie-cantine bio.
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Salon de thé bio
L'oiseau cabosse
Salon de thé et pâtisseries bio, du mardi au dimanche.
🌿 Preuve bio : Positionnement salon de thé et pâtisseries bio.
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Fait maison
La Cuisine de Johanna
Cuisine faite maison à partir de produits frais et de saison.
🌿 Preuve bio : Site : produits frais, bio et de saison.
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Cantine végé
La Soupe aux Cailloux
Cantine végétarienne tous les jours de 10h à 16h30.
🌿 Preuve bio : Positionnement cantine végétarienne engagée.
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Cuisine bio
Le P'tit Bio
Cuisine bio du lundi au vendredi de 12h à 14h30.
🌿 Preuve bio : Nom et positionnement : cuisine 100% bio.
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Bistrot bio
Le P'tit chez moi
Bistrot bio aux Chartrons, mardi au samedi.
🌿 Preuve bio : Site : cuisine bio et de saison.
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Cuisine bio
Le Rest'O
Cuisine bio, réservation recommandée.
🌿 Preuve bio : Site : carte bio, fournisseurs locaux identifiés.
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100% bio végétarien
Mamacam
Cantine écoresponsable, menu 100% bio et entièrement végétarien.
🌿 Preuve bio : Enseigne et carte : 100% bio et 100% végétarien.
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Vegan
Monkey Mood
Restaurant vegan, assiettes indonésiennes et européennes.
🌿 Preuve bio : Restaurant 100% vegan affiché sur l'enseigne et les avis.
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Healthy
Munchies
Cantine healthy, produits frais et faits maison.
🌿 Preuve bio : Menu affiché : produits frais de saison, bio quand possible.
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Healthy + drive bio
Smart Green
Restaurant bio + drive de produits bio le jeudi et vendredi.
🌿 Preuve bio : Nom et offre : restaurant bio avec drive bio.
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Cuisine du monde
VJ Cantine
Cuisine du monde végétarienne, produits frais et circuits courts.
🌿 Preuve bio : Positionnement : végétarien, frais, circuit court.
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100% végétal
Very Table
Cuisine 100% bio, végétarienne et vegan aux influences asiatiques.
🌿 Preuve bio : Site : cuisine 100% bio, végétarienne et vegan.
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Bistrot de saison
Côté Rue
Bistronomie privilégiant les fournisseur·euses bio et locaux.
🌿 Preuve bio : Carte indiquant ingrédients bio et labels AB pour viandes et légumes [à vérifier].